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4/29(月・祝)イベント開催 味噌探究家による岡谷味噌の歴史話

岡谷市はかつて味噌の生産量が全国一だったことをご存じですか?またその歴史に製糸業がかかわっていることをご存知ですか?味噌の生産が始まったきっかけや一大生産地になった経緯などについて、味噌探究家よりご紹介いただきます。 ま […]

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岡谷味噌の情報発信準備中!!

岡谷味噌のことを多く方に知っていただくために、活動報告や味噌の歴史や豆知識を随時発信していきます。楽しみにしていてくださいね。

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